Tag - producteur
**mardi**
Un petit producteur des mers sur le marché de Quimper
Par Un peu d'air frais le **mardi**,
Comment travaille un petit producteur aujourd'hui? L'ostréiculteur, conchyliculteur et cultivateur d'algues, André Bertoux vend ses produits en circuit court sur le marché de Quimper. Son entreprise Talibreizh s’est spécialisé dans la récolte d’algues et de végétaux marins conditionnés séchées ou préparées en conserves. Dans ce reportage, l’aquaculteur nous expose son travail, ses doutes et son engagement. En parallèle, un petit producteur de produits laitiers présent sur le marché nous transmet la vision de son activité.. Ecouter le reportage
**mardi**
Les puces infestent les brebis
Par Un peu d'air frais le **mardi**,
Les puces RFID envahissent peu à peu nos vies. Après le pass Navigo, nouvelle carte de transport équipée d’une puce RFID nominale enregistrant les déplacements des usagers en Île-de-France, les brebis vont bientôt subir le même sort. D’ici 2010, les éleveurs devront mettre une puce à leurs agneaux dès leur naissance afin d’assurer un meilleur contrôle de la viande. Rencontre avec un berger qui vit près de Paimpont (Ille-et-Vilaine) dans la forêt de Brocéliande en Bretagne. Il s’oppose au puçage de ses brebis, technologie qui symbolise la marchandisation de la société et plus particulièrement l’industrialisation de son métier.
Ecouter le reportage (durée 1 h)